わかめの佃煮

ゆーこりん
ゆーこりん @cook_40030558

大好きなわかめを昆布の佃煮風にしました!昆布よりとろ~っとしてソースのようです。ご飯にのせたり、料理に使ったり活用できます。
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめを調子にのって戻しすぎてしまったので、昆布の佃煮ならぬわかめの佃煮にしたところ・・・昆布に勝るおいしさになりました!

わかめの佃煮

大好きなわかめを昆布の佃煮風にしました!昆布よりとろ~っとしてソースのようです。ご飯にのせたり、料理に使ったり活用できます。
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめを調子にのって戻しすぎてしまったので、昆布の佃煮ならぬわかめの佃煮にしたところ・・・昆布に勝るおいしさになりました!

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材料

2人分
  1. わかめ(戻して) 250gくらい
  2. しょうゆ 2/3カップくらい
  3. みりん 大さじ1と1/2
  4. 大さじ1と1/2
  5. 120cc

作り方

  1. 1

    調味料とわかめを鍋に入れて煮立て、煮立ったら弱火で時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    <応用レシピ>
    わかめの佃煮スパゲティ

  3. 3

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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野菜をいっぱい使ったヘルシーでたくさん食べられる料理を考えています。お菓子は、絵本にでてくるようなメルヘンなおやつが大好きです!
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