昆布を好きな形にハサミでカットします
私は大まかな正方形にしました

昆布と調味料全てを鍋に入れ、落し蓋をして弱火にかけます

25~30分くらい煮込んだところで、落し蓋を外し、水分を飛ばします

煮汁がとろっとしてくるくらいまで(20~30分程)木ベラ等で優しくかき混ぜながらゆっくりと煮込みます

火から下ろし、粗熱が取れたら容器に移して完成です