①昆布の表面を固く絞った布巾で拭いておきます。

②昆布を一口大に切ります。

③鍋に◎を入れて、中火で30分程煮込みます。

④☆の調味料を加え、弱火で20分程煮込みます。

⑤白いりごまを加え、混ぜたら完成。