お鍋で☆離乳食ちゃわんむし

お鍋で☆離乳食ちゃわんむし-レシピのメイン写真

お鍋で☆離乳食ちゃわんむし

み～す @cook_40019652

蒸し器がなくてもお鍋で簡単にちゃわんむしができます。赤ちゃん用に市販のものより塩分を控えて野菜をたっぷり入れて作りました。
このレシピの生い立ち
うちの娘は只今「茶碗蒸し」にハマっています。野菜も食べてほしいという親心でいろいろ入れて作ることにしました。

蒸し器がなくてもお鍋で簡単にちゃわんむしができます。赤ちゃん用に市販のものより塩分を控えて野菜をたっぷり入れて作りました。
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み～す @cook_40019652

蒸し器がなくてもお鍋で簡単にちゃわんむしができます。赤ちゃん用に市販のものより塩分を控えて野菜をたっぷり入れて作りました。
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うちの娘は只今「茶碗蒸し」にハマっています。野菜も食べてほしいという親心でいろいろ入れて作ることにしました。

蒸し器がなくてもお鍋で簡単にちゃわんむしができます。赤ちゃん用に市販のものより塩分を控えて野菜をたっぷり入れて作りました。
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材料

コーヒーカップ２つ分

卵１個
だし汁卵の３倍量
しょうゆ小さじ１／２弱
酒小さじ１／２
塩小さじ１／４弱
野菜お好みで

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作り方

1

具の野菜は細かく刻んでカップに入れておく。（今回はほうれん草、にんじん、しいたけ、鶏肉を入れました）
2

卵をときほぐし、３倍量のだし汁を入れて混ぜる。しょうゆ、塩、酒を入れる。
3

茶漉しで卵液をこしながら入れる。
4
カップを大き目の鍋に入れ、カップの７，８分目くらいまで鍋に水を注ぐ。
5

沸騰しない程度の火加減で１０～１２分くらい蓋をして蒸す。
6
☆具☆ほうれん草・にんじん・干ししいたけ・鶏肉
7
☆具☆ブロッコリー・にんじん・ヤングコーン・鶏肉
8
☆具☆ミックスベジタブル（にんじん、玉ねぎ、いんげん、コーン）、ほうれん草
9
☆具☆おくら、たまねぎ、コーン、鶏肉

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み～す @cook_40019652

2005/11/16 07:08に公開

食べるの大好き。食べても太らない夫と4歳＆7歳の娘、４人家族。ＨＢでのパン作りが大好き♪

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このレシピのキーワード

鍋茶碗蒸し卵酒

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