うまぁ～♪ 豚のしょうが焼き丼
ひさくんママ @cook_40028397
特製しょうがだれで漬け込んで焼いた豚肉はご飯との相性バツグン!!
このレシピの生い立ち
リンゴと蜂蜜でジューシー柔らかにお肉が焼けます。
どこかのファミレスで食べたような記憶があります。
ニンニク好きの主人のために我が家ではショウガよりニンニク多めで
作っています。
うまぁ～♪ 豚のしょうが焼き丼
特製しょうがだれで漬け込んで焼いた豚肉はご飯との相性バツグン!!
このレシピの生い立ち
リンゴと蜂蜜でジューシー柔らかにお肉が焼けます。
どこかのファミレスで食べたような記憶があります。
ニンニク好きの主人のために我が家ではショウガよりニンニク多めで
作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
りんご、しょうが、にんにくをすりおろします。ボールやタッパーに☆印の調味料と混ぜ合わせて漬けだれをつくります。
- 2
漬けだれとお肉を良く混ぜてフライパンで焼き上げます。
- 3
キャベツ、にんじんを千切りにして水気をきっておきます。
- 4
器(どんぶり)にお好みの量のご飯をよそり、キャベツ、お肉の順で盛り付けたら完成!!
お肉の焼き汁もかけてしまえばなお美味しい!!
コツ・ポイント
漬けだれは前日に作って密閉容器に入れておけばさらに美味しくできます。
お肉はしょうが焼き用でもコマ切れでもＯＫです。
野菜と一緒に食べられるので栄養もボリュームもバツグン!!
温泉卵や生卵(黄身だけ)を載せてもいけます♪
つくれぽ
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