ｶﾙﾎﾞ（?-?）粉ﾁｰｽﾞ無しver
パルメザンチーズが無い！ベーコンもないっ （>Д<）
そんな時に、見た目的にもＯＫな『カルボナーラ』を作れる（？）レシピです☆
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏにすぐにパスタを作ってあげたい･･･が、お手軽な材料（ツナ缶・トマト・パルメザンチーズ・ベーコン）が何にももない！
そんな中、家にある材料で見た目の良いパスタを作りたかったので。
【レッドオニオン】がベーコンの変わりに色鮮やかにパスタを彩ってくれています☆
（勿論、普通の玉葱で代用可です）
ｶﾙﾎﾞ（?-?）粉ﾁｰｽﾞ無しver
パルメザンチーズが無い！ベーコンもないっ （>Д<）
そんな時に、見た目的にもＯＫな『カルボナーラ』を作れる（？）レシピです☆
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏにすぐにパスタを作ってあげたい･･･が、お手軽な材料（ツナ缶・トマト・パルメザンチーズ・ベーコン）が何にももない！
そんな中、家にある材料で見た目の良いパスタを作りたかったので。
【レッドオニオン】がベーコンの変わりに色鮮やかにパスタを彩ってくれています☆
（勿論、普通の玉葱で代用可です）
アプリでひらく作り方
- 1
袋に記載の時間通りに麺を茹でます。
わたしは洗い物が面倒だったので、電子レンジで専用容器を使ってチンしました（通常茹で時間＋５分）
- 2
材料を切ります
・レッドオニオン：皮をむいてスライス
・椎茸：石突をとって、スライス
・切れてるチーズ：みじん切り -
- 3
ボウルに ◆の材料を混ぜておきます
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
レッドオニオン・椎茸を入れ炒めます。火が通ったら塩・胡椒で味付け後、
白ワインを入れてさらに炒めます。 - 5
白ワインのアルコール分がとんだら、
茹で上がった麺と「３」の材料を入れて手早く混ぜ合わせます - 6
チーズが溶けたら、
器に盛り付けます。仕上げに乾燥バジルをふって出来上がり★
コツ・ポイント
① 切れてるチーズは出来るだけこまかく切ってください ② 「５」の工程は、火が通り過ぎないように手早く。 ベーコンがあるなら絶対に入れてください、味が全然違います★
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