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やっぱり大好き♪オージー・ビーフで牛丼
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やっぱり大好き♪オージー・ビーフで牛丼-レシピのメイン写真

やっぱり大好き♪オージー・ビーフで牛丼

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

あの牛丼が食べたいと思い続けて作った牛丼です。
このレシピの生い立ち
吉○家の牛丼が食べたくて・・・。

あの牛丼が食べたいと思い続けて作った牛丼です。
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やっぱり大好き♪オージー・ビーフで牛丼

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

あの牛丼が食べたいと思い続けて作った牛丼です。
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吉○家の牛丼が食べたくて・・・。

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉(オージー・ビーフ) 300g
  • たまねぎ 1個
  • ☆水 2.5カップ
  • ☆白ワイン 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆顆粒だし 小1
  • ☆生姜絞り汁 小1/2
  • ◆醤油 大1
  • ◆塩 小1/4
  • ◆ガーリックパウダー 小1/4
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    たまねぎは薄切りにします。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立てます。牛肉を入れて、あくを取りながら煮ます。(ふたをして弱火で15分程)

  4. 4

    3に、たまねぎと◆を加えて、しっかり味が染み込むまで煮ます。(水が足りなくなった場合は、少し足してください)

  5. 5

    あたたかいご飯にのせていただきます。お好みで、紅生姜、七味唐辛子を♪

コツ・ポイント

牛肉のだしが出るようにしっかり煮ました。お肉は脂身の多いほうが美味しいです。

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たうんびー
たうんびー @cook_40022424
2006/12/26 10:33に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
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牛丼 牛スライス 玉ねぎ ビーフ ご飯 しょうが

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