ピリカラ！味噌もつ鍋
パディーメロン @cook_40021774
もつ鍋を味噌味にしてみました。ピリカラ鍋、これからの季節、体が暖まりますよね（＾▽＾）ｂ
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた味が忘れられなくって、自分でなんとなく再現してみました。
ピリカラ！味噌もつ鍋
もつ鍋を味噌味にしてみました。ピリカラ鍋、これからの季節、体が暖まりますよね（＾▽＾）ｂ
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた味が忘れられなくって、自分でなんとなく再現してみました。
作り方
- 1
土鍋に水、昆布を入れて、沸騰させてだしを取る。
- 2
だしが取れたら、昆布を取り出し、赤味噌、白味噌、豆板醤を溶かしておく。
- 3
味噌が溶けたら、牛ホルモンを入れる。
- 4
ホルモンに火が通ってきたら、野菜を入れてふたをして煮えたら完成です。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを入れてください。白菜の代わりにキャベツでもおいしいかも♪
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