定番和食。がんもどきの煮物

デイビー
デイビー @cook_40030002

ちょっと甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
母から教わったので、忘れないように載せました。

定番和食。がんもどきの煮物

☆Kayorina☆'s cooksnap of when they made 定番和食。がんもどきの煮物.
にゃおポコ's cooksnap of when they made 定番和食。がんもどきの煮物.
キタソン's cooksnap of when they made 定番和食。がんもどきの煮物.
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ちょっと甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
母から教わったので、忘れないように載せました。
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材料

2人分
  1. がんも 小さめの4枚
  2. ◎薄口醤油 大匙１弱
  3. ◎砂糖 大匙1強
  4. ◎酒 大匙1
  5. ◎水 1カップ

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を全て入れて砂糖が溶けるまで煮る。

  2. 2

    煮立ってきたら、食べやすく切ったがんもを入れて落し蓋をして15分くらい中火で煮て出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

薄口醤油を使います。
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