さっぱり♪くずきりサラダ

たまごXL @cook_40030997
今くずきりにはまっています☆春雨サラダがボリュームアップした感じ。これはレシピと呼ぶほどのものではないですが;一度お試しください!
このレシピの生い立ち
今はっまているくずきりを、鍋の具として以外で食べたくなったんです。中学生のころ給食で食べた「バンサンスー」とか思い出して作りました。・・・すし酢って味が整えてあって便利ですよね。
さっぱり♪くずきりサラダ
今くずきりにはまっています☆春雨サラダがボリュームアップした感じ。これはレシピと呼ぶほどのものではないですが;一度お試しください!
このレシピの生い立ち
今はっまているくずきりを、鍋の具として以外で食べたくなったんです。中学生のころ給食で食べた「バンサンスー」とか思い出して作りました。・・・すし酢って味が整えてあって便利ですよね。
作り方
- 1
生くずきりを湯がき、水にとってよく冷やす。
ざるにあげておく。 - 2
きゅうりとハムを細切りにして、くずきりと和える。
- 3
盛り合わせる少し前に、すし酢を好みでかける。
コツ・ポイント
くずきりの長さが気になるのであれば切ってもいいと思います。
すし酢だけでなく、ポン酢やドレッシングとも合いそうですよね。
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