節約☆もやしあん

dai-mama
dai-mama @cook_40028313

手早くササッと炒めてシャキシャキ感を楽しもうσ(ﾟｰ^* 絡んだあんがなんとも美味しいよぉ～(σ^▽^)σ 軽く焼いた中華麺の上に乗っけても美味しそうだわ～
材料全部で100円で確実にお釣りが来ます（笑
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めなよ's cooksnap of when they made 節約☆もやしあん.
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手早くササッと炒めてシャキシャキ感を楽しもうσ(ﾟｰ^* 絡んだあんがなんとも美味しいよぉ～(σ^▽^)σ 軽く焼いた中華麺の上に乗っけても美味しそうだわ～
材料全部で100円で確実にお釣りが来ます（笑
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 白ねぎ 1本
  3. 豚の細切れ 少し
  4. 人参 1/4本
  5. 乾燥わかめ ひとつまみ
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 大2
  8. オイスターソース 大1
  9. トリガラスープの素 大2
  10. 水溶き片栗粉 水100ｃｃ＋片栗粉大1
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    人参は細切り、白ねぎはナナメに千切り、もやしは洗って、水溶き片栗粉にトリガラスープの素・乾燥わかめを入れておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を少し引いて豚肉、人参を入れ炒める。しんなりしてきたらもやしを入れサッと炒める。材料をフライパンの端に寄せ、空いた所に醤油・オイスターソースを入れ少し焦がしてから全体に混ぜる。

  3. 3

    白ねぎも加え、サッと混ぜたらすぐに水溶き片栗を入れて、とろみが出てきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油・オイスターソースを焦がすと香ばしく仕上がって美味しいです。
もやしを入れてからは手早くササッと炒めて、シャキシャキ感を損なわないように！
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☆大阪在住☆　　　 　　　★働き者のパパ ★細身の長男５歳★メタボな長女３歳★聞分けのいい９ヶ月の次男…の胃袋をつかむべく日々精進です＾＾ みんなのレシピに感謝 ■□■□■□■□■□　お返事は直接キッチンにお伺いさせて頂いてます 　　□■□■□■□■□■
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