SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー
市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。
持っているのは「カレー粉」と「ガラムマサラ」位で、そのための為だけに特殊スパイス揃えてられねーぜって人向けのレシピです。
【栄養成分表記】
（カレーのみ、米やナンは含まず。）
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1人前
・カロリー 約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質 約80g
・炭水化物 約40g
（内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g）
・食塩相当量 約3.5g
レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目）
大豆、乳、鶏肉
SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー
市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。
持っているのは「カレー粉」と「ガラムマサラ」位で、そのための為だけに特殊スパイス揃えてられねーぜって人向けのレシピです。
【栄養成分表記】
（カレーのみ、米やナンは含まず。）
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1人前
・カロリー 約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質 約80g
・炭水化物 約40g
（内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g）
・食塩相当量 約3.5g
レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目）
大豆、乳、鶏肉
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを満遍なく振りかけ、フライパン強火で皮目から表面を焼きバター50gを入れアロゼする。
- 2
焼き色がついたら（生焼けで良い）ボールに入れ、残りの【◆鶏もも肉下味調味料】を入れ30分程度寝かせる。
-
- 3
玉ねぎとトマトをみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 5
ニンニク・生姜・カレー粉（大2）・粗挽き唐辛子・ミックスハーブ・ブラックペッパーを加え、香りが立つまで炒める。
- 6
トマトを加えてさらに炒め、赤ワインを入れて煮詰める。
-
- 7
漬けておいた鶏肉を加え、全体をひと煮立ちさせる
-
- 8
チョコレートを加え、弱火で20分煮込む。
- 9
仕上げにバターを100g入れて溶かしながら全体に馴染ませたら完成です
-
コツ・ポイント
・市販のバター約1本分近くも使うのか?と躊躇すると思いますが、騙されたと思い信じて入れる事です。
・面倒なカレースパイスの代わりにS＆B赤缶カレー粉とガラムマサラを使用してます。
つくれぽ
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