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SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー
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SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー-レシピのメイン写真

SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー

桜咲
桜咲 @cook_113650194
茨城県

市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。

持っているのは「カレー粉」と「ガラムマサラ」位で、そのための為だけに特殊スパイス揃えてられねーぜって人向けのレシピです。

【栄養成分表記】
(カレーのみ、米やナンは含まず。)
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1人前
・カロリー  約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質    約80g
・炭水化物  約40g
 (内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g)
・食塩相当量 約3.5g

レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目)
​
大豆、乳、​鶏肉

市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。

持っているのは「カレー粉」と「ガラムマサラ」位で、そのための為だけに特殊スパイス揃えてられねーぜって人向けのレシピです。

【栄養成分表記】
(カレーのみ、米やナンは含まず。)
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1人前
・カロリー  約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質    約80g
・炭水化物  約40g
 (内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g)
・食塩相当量 約3.5g

レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目)
​
大豆、乳、​鶏肉

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SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー

桜咲
桜咲 @cook_113650194
茨城県

市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。

持っているのは「カレー粉」と「ガラムマサラ」位で、そのための為だけに特殊スパイス揃えてられねーぜって人向けのレシピです。

【栄養成分表記】
(カレーのみ、米やナンは含まず。)
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
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・カロリー  約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質    約80g
・炭水化物  約40g
 (内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g)
・食塩相当量 約3.5g

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​
大豆、乳、​鶏肉

市販のナン5枚分とカレーライス2杯分位の量のカレーが出来ます。

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(カレーのみ、米やナンは含まず。)
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・カロリー  約1100kcal
・たんぱく質 約50g
・脂質    約80g
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 (内訳 糖質 約35g 食物繊維 約5g)
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材料

約4人分
  1. ■材量
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. トマト 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ◆鶏もも肉下味調味料
  6. 塩コショウ 小さじ1
  7. 有塩バター 50g
  8. S&B赤缶カレー粉 大さじ3
  9. ガラムマサラ 小さじ2
  10. ヨーグルト 50g
  11. はちみつ 小さじ1
  12. 牛乳 350ml
  13. ●カレー用調味料
  14. オリーブオイル 小さじ1
  15. S&B赤缶カレー粉 大さじ2
  16. 刻みニンニク(乾燥ニンニク可) 5片分(好きなだけ)
  17. 生姜(刻みorおろし) 小さじ1
  18. 粗挽き唐辛子 小さじ1
  19. ミックスハーブ 小さじ1
  20. ブラックペッパー 好きなだけ
  21. 赤ワイン 150ml
  22. チョコレート 1片
  23. ★仕上げ用調味料
  24. 有塩バター 100g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを満遍なく振りかけ、フライパン強火で皮目から表面を焼きバター50gを入れアロゼする。

  2. 2

    焼き色がついたら(生焼けで良い)ボールに入れ、残りの【◆鶏もも肉下味調味料】を入れ30分程度寝かせる。

    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方2写真
    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとトマトをみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  5. 5

    ニンニク・生姜・カレー粉(大2)・粗挽き唐辛子・ミックスハーブ・ブラックペッパーを加え、香りが立つまで炒める。

  6. 6

    トマトを加えてさらに炒め、赤ワインを入れて煮詰める。

    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方6写真
  7. 7

    漬けておいた鶏肉を加え、全体をひと煮立ちさせる

    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方7写真
  8. 8

    チョコレートを加え、弱火で20分煮込む。

  9. 9

    仕上げにバターを100g入れて溶かしながら全体に馴染ませたら完成です

    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方9写真
    • SB赤缶カレー粉で作るバターチキンカレー作り方9写真

コツ・ポイント

・市販のバター約1本分近くも使うのか?と躊躇すると思いますが、騙されたと思い信じて入れる事です。
・面倒なカレースパイスの代わりにS&B赤缶カレー粉とガラムマサラを使用してます。

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桜咲
桜咲 @cook_113650194
2025/08/24 13:58に公開
茨城県
夫婦共同のレシピ垢。料理する人は旦那、アカウント管理(旦那様のレシピ備忘録)は妻の私。私が旦那の料理を料理することで料理修行へ。頑張ります。(写真は沖縄にいたカラフルなカモ🦆です。)
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