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薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯
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薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯

アイスティ
アイスティ @cook_40029022

このレシピの生い立ち
3分クッキング11月号に掲載
子供たちのリクエストで作りました。

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アイスティ
アイスティ @cook_40029022

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 薩摩芋 200グラム
  • ベーコン 80グラム
  • 塩 小さじ3分の2
  • 酒 大さじ1
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗って打ち上げておく。
    薩摩芋は1センチ幅に切りさらに四角にきって水にさらす。
    ベーコンは3cm幅に切る。

    • 薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    油を使わず ベーコンを炒める。(ベーコンから油が出る)

    • 薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ②に水気を切った薩摩芋を、ベーコンといためあわせる。

    • 薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に米 2合に対しての分量の水と、塩小2/3、酒大1を入れ、さきほど炒めた③の薩摩芋とベーコンを入れひと混ぜして普通に炊く。
    ご飯を装ったら、黒ごまをパラパラと振る。

    • 薩摩芋とベーコンの炊き込みご飯作り方4写真
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アイスティ
アイスティ @cook_40029022
2005/11/01 04:08に公開
お気に入りの料理を少しずつ載せてます。味は自信あり。家庭の味は母の味家族に受ける味をめざします。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 ベーコン 酒 米

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