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簡単ティラミス☆-レシピのメイン写真

簡単ティラミス☆

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

濃厚で本格的な味のティラミスが簡単にできちゃいます☆

濃厚で本格的な味のティラミスが簡単にできちゃいます☆

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分
  • **クリーム**
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 80g
  • プレーンヨーグルト 25cc
  • 生クリーム 135cc
  • オレンジキュラソー 大さじ1
  • **シロップ**
  • 水 大さじ4
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • コーヒーリキュール 大さじ1(なければブランデーでも良い)
  • スポンジ レンジで簡単スポンジ参照
  • ココア 適量(仕上げ用)
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作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器でクリーム状に混ぜ砂糖を2~3回に分けて加えてよく混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに生クリームとオレンジキュラソーを入れボウルの底に氷水を当てながら8~9分立てにする。
    (角の先が頭を垂れるくらい)これを①に加え混ぜる。

  3. 3

    小鍋でシロップの材料のリキュール以外を煮溶かし、冷めてからリキュールを加える。

  4. 4

    スポンジを好きな入れ物の形に切り分け(丸形で作ったなら薄く切ってから形に切る)入れ物に一枚敷く。

  5. 5

    スポンジの上にシロップをハケで塗りその上にクリームを平らに塗っていく。この繰り返しで、最後はクリームで終わるようにする。

  6. 6

    仕上げにココアを茶こしなどでふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なスポンジの作り方はココ→https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17450343

クリームチーズを常温に戻しておくと混ぜやすいです。

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パルフェ
パルフェ @cook_40021417
2005/10/16 23:55に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア クリーム 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452084
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