レタスチャーハン
残ったレタスをどうしようかと思ってチャーハンにしてみました。
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあまったので。
作り方
- 1
ご飯を半合炊いておく。
挽肉をボウルに入れ、砂糖・酒・ゴマ油を入れてもみこんでおく。 - 2
レタスは千切りにし、卵はといておく。
- 3
フライパンを温め、1の挽肉を炒める。白っぽくなってきたらご飯、卵、レタスの順番で追加して炒め、中華あじと塩コショウで味をととのえる。
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