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オープンオムレツ

風奈まま
風奈まま @cook_40030710
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材料

2人分
  1. 3個
  2. 鶏胸肉(ささみでもOK) 適当
  3. キャベツ余り野菜 適当
  4. 少量
  5. こしょう 少量
  6. 薄口しょうゆ 小1
  7. ケチャップ 適当

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    鶏肉はレンジでチンして裂く。
    卵は塩、こしょう、薄口しょうゆを入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、野菜、鶏肉をさっと炒めて、塩、こしょうを振って一旦取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、半熟になったら2を入れて卵で包む。
    これをもう一つ作る。
    ケチャップをかけて食べる。

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