ゆで卵を作る。
じゃがいもは四つぐらいに切り、にんじんは短冊に切りゆでる。マカロニもゆでる。

きゅうりはスライサーで薄切りの輪切り。塩を少しふってもんでおく。
ゆで卵はみじん切りにしておく。(卵スライサーで縦、横２回スライスすると簡単)

ハムは一口大。
りんごはいちょうぎりの半分ぐらいに切っておく。

ゆでたものが冷めたら、１、２、３の全てを混ぜて、マヨネーズであえる。塩こしょうで味をととのえる。