ウニとイクラのコラボ丼

すぎっち
すぎっち @cook_40021604

たまにやりたくなります。

ウニとイクラのコラボ丼

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材料

  1. 酢飯 茶碗に軽く1杯
  2. うに お好みで
  3. いくら醤油漬け たっぷりと

作り方

  1. 1

    イクラを醤油漬けにする。
    筋子は塩を入れたぬるま湯で皮を取り除く。
    醤油とめんつゆで味を付け、半日ほどおいておく

  2. 2

    お好みの酢加減で酢飯をつくる。

  3. 3

    ウニとイクラを好きなだけのせる。
    わさび醤油をお好みでかけて、豪快に食べる♪

コツ・ポイント

生の筋子はめんどーでも、きれいに皮を取り除きましょう。

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すぎっち
すぎっち @cook_40021604
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