作り方
- 1
イクラを醤油漬けにする。
筋子は塩を入れたぬるま湯で皮を取り除く。
醤油とめんつゆで味を付け、半日ほどおいておく - 2
お好みの酢加減で酢飯をつくる。
- 3
ウニとイクラを好きなだけのせる。
わさび醤油をお好みでかけて、豪快に食べる♪
コツ・ポイント
生の筋子はめんどーでも、きれいに皮を取り除きましょう。
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イクラを醤油漬けにする。
筋子は塩を入れたぬるま湯で皮を取り除く。
醤油とめんつゆで味を付け、半日ほどおいておく
お好みの酢加減で酢飯をつくる。
ウニとイクラを好きなだけのせる。
わさび醤油をお好みでかけて、豪快に食べる♪
生の筋子はめんどーでも、きれいに皮を取り除きましょう。
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