ホワイトソースにお味噌が入ってるので、ご飯に合うグラタンという感じです。水切りした豆腐が（見えないけど・・）プリンプリンで美味しいですよ(＾▽＾)

このレシピの生い立ち
今日（1月10日）は明太子の日なんですって♡明太子で何か・・と思って、子供でも食べられるグラタンにしました。ホワイトソース（ピンクソース？）が濃厚な味なので、中身は豆腐にしました。