こんな感じです。二等辺三角形気味ですが大丈夫！

アルミホイルを巻きます。写真上は失敗作。大きすぎました。

道具です。ラップ、巻き簾（２４×２４ｃｍ・太目）、先の棒、輪ゴム３本（写真にはありませんが…）

生地に５～８ｍｍ間隔で浅い切り込みを入れます。中央の一本は生地の1/3くらいの深さに。他は表面を薄っすら切るように。

ラップは大きめに切り、その上に巻き簾を敷き、棒を置きます。

注意しながら生地を移動させます。棒の角と中央の深い切り込みが合うように。このとき生地が少しくらい切れちゃっても大丈夫です♪

いちごムースはざっと混ぜ、生地に空けます。上下の端は数センチ残し、なるべく中央に。

巻き簾を持って（ラップは敷いたまま）生地を合わせます。

おっと！ムースがはみ出しそう！片手で押さえながら、ならします。

納まりました。ふぅ～♪

敷いておいたラップを、きつめに巻きます。写真でかっ！

この時点で、むにゅ～っとはみ出してきたムースをすくい取ります。いっぱいはみ出しても気にせずに、味見味見♪

利き手に輪ゴムをはめ、ロールケーキを持って、

反対の手でゴムをビヨ～ン。３ヶ所留めます。

できました！サイド両面にもラップをして、冷蔵庫の中のものでハートを立てて再び冷やし固めます。

こんな風に。失敗棒が役立ちました（笑）。

ちゃんと固まってさえしまえば、簡単に切れます。