セロリ・・・ 3cmx5mm の棒状に切る。
豚肉・・・セロリより、ちょっと大きめに切って、お酒をふっておく。
ニンニク・・・みじん切り

フライパンを熱して、油を入れて、ニンニクを炒める。　香りが出たら、豚肉を入れて、色が変わったら、セロリを入れて炒める。

セロリが炒まったら、塩コショウをして、火を止めてから、かるくお醤油をかけて出来上がり。