野菜は食べやすい大きさに切る。

鍋に油をひき、野菜を炒め、
油が回ったら水､コンソメ､塩小匙１を鍋に入れ煮る。

野菜に火が通ったら火を止めソーセージをいれ５分おく。（ソーセージのおいしいだしが出る）塩コショウをして味を調える。