コーン水煮・ねぎ（薄切り）・大根（薄いいちょう切り）・水・鶏がらスープの素を火にかけ、材料が柔らなくなるまで煮る。

①をミキシングする。

豆乳・塩・こしょうでお好みの濃度と味に調える。最後にラー油をほんの少々加え味を引き締める。