厚手の鍋で、じゃがいも、ひき肉、玉ねぎを塩コショウで炒めて、そのまま蓋をして蒸し焼きにする。

小麦粉と卵、パン粉をつける。

中身は火が通っているので、揚げ色が付けばだいたいＯＫ。

出来上がり。