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えのきの明太子和え
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えのきの明太子和え-レシピのメイン写真

えのきの明太子和え

☆★marron★☆
☆★marron★☆ @cook_40029726

料理という程ではありませんが、シンプルながらもさっぱりしてて美味しいです。

料理という程ではありませんが、シンプルながらもさっぱりしてて美味しいです。

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材料

2人分
  • えのき 1/2個
  • 明太子 1/2腹
  • レモン汁 小さじ1
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを落とし、解して軽く茹でておく。
    明太子は袋から中身を箸などでしごき、出しておく。

  2. 2

    茹でたえのきをボールにあげ、明太子とレモン汁、醤油(タラっとくらい)で和える。

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☆★marron★☆
☆★marron★☆ @cook_40029726
2005/10/09 16:18に公開
料理好きの新米主婦です☆
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えのき 明太子

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