イチゴのブッシュドノエル
ブッシュドノエル初挑戦!!あーぁ・・・。難しかったです。
このレシピの生い立ち
子供たちに『ブッシュドノエル』と『イチゴのクリスマスケーキ』を作ってとせがまれて作りました。初めての手作りブッシュドノエルは、自分的には｢し･･･失敗!!●～*」っと思いましたが･･･
家族は、「ぜんぜんOKじゃーん♪」「形じゃないよ中身の味で勝負さぁ～」「手作りの味最高♪」などと、慰めの言葉の乱舞!!
まぁ～ヨシ♪っとしよう(笑)（*^_^*）
イチゴのブッシュドノエル
ブッシュドノエル初挑戦!!あーぁ・・・。難しかったです。
このレシピの生い立ち
子供たちに『ブッシュドノエル』と『イチゴのクリスマスケーキ』を作ってとせがまれて作りました。初めての手作りブッシュドノエルは、自分的には｢し･･･失敗!!●～*」っと思いましたが･･･
家族は、「ぜんぜんOKじゃーん♪」「形じゃないよ中身の味で勝負さぁ～」「手作りの味最高♪」などと、慰めの言葉の乱舞!!
まぁ～ヨシ♪っとしよう(笑)（*^_^*）
作り方
- 1
砂糖と卵は、湯銭にかけて城っぽくなるまで泡立てます。(字が書けるくらいになったらOKです）
- 2
薄力粉を振るいいれてさっくりと混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜ合わせます。
- 3
流し型に油を塗りオーブンシートを敷き2を流し込み、180度のオーブンで20～25分焼きます。
- 4
粗熱がとれた3の生地の手前に3本くらい切れ目を入れてホイップクリームを塗ります。
- 5
スライスしたイチゴをのせて巻き上げます。ラップでしっかりと包み10分ほど冷蔵庫に入れなじませます。
- 6
ホイップクリームでデコレーションをして出来上がりです。
コツ・ポイント
み～ちさんのブッシュドノエルの分量の2倍で作ってしまいすごく分厚いロールケーキ生地ができてしまいました。なので巻き上げる作業が難しくロールというよりサンドケーキになってしまいましたm(__)m(苦笑)
次回は、み～ちさんの分量を忠実に守り作ってみたいです。
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