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ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」
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ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」-レシピのメイン写真

ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」

♪nanachan♪
♪nanachan♪ @cook_40023854

牛肉じゃなくても美味しい「チンジャオロースー」が出来ます。ご飯がススム美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
旦那が作って欲しいというので作りました。

牛肉じゃなくても美味しい「チンジャオロースー」が出来ます。ご飯がススム美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
旦那が作って欲しいというので作りました。

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ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」

♪nanachan♪
♪nanachan♪ @cook_40023854

牛肉じゃなくても美味しい「チンジャオロースー」が出来ます。ご飯がススム美味しい一品です。
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旦那が作って欲しいというので作りました。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ニンジン 3/1本
  • ピーマン 4個
  • スナップエンドウ 6個
  • モヤシ 2/1袋
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●しょう油 大さじ1
  • ●ショウガ 適量
  • ●片栗粉 適量
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★塩・コショウ 適量
  • ★黒コショウ 適量
  • ★オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を炒めやすく切ります。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方1写真
  2. 2

    豚肉は固まりの場合は食べやすい大きさに切り、ボウルに●の調味料を入れて切った豚肉を入れて混ぜ合わせておきます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜ合わせておきます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷いて豚肉を入れて炒めます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通るまで炒めます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通ったら、野菜と混ぜ合わせた★を入れて炒めます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方6写真
  7. 7

    野菜に火が通ったらオイスーソースを入れて良くからめます。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方7写真
  8. 8

    火を止めてお皿に盛ったら出来上がりです。

    • ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」作り方8写真

コツ・ポイント

黒コショウをいっぱいひくと美味しいです。中華味のスープが良く合います。

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♪nanachan♪
♪nanachan♪ @cook_40023854
2005/11/25 13:39に公開
料理は和食が好きで和食を中心に料理を作っています。レシピもたくさん増えてきました。食べたもので体は作られる。安心安全、有機、無添加にこだわって、手間をかけてお料理してます。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ご飯 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん ピーマン スナップエンドウ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453040
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