アボガドとサーモンのサラダ バジル風味
ののもとりん @cook_40030005
前菜にぴったり。トマトとアボガドのいろが赤と緑でとってもきれい。パーティーにもおすすめ。サーモンをスモークサーモンにしてもGOOD。いくらをトッピングするとおもてなしの一品になります。
このレシピの生い立ち
よくいく居酒屋さんのメニュー。材料も手に入れやすいものにアレンジ。
アボガドとサーモンのサラダ バジル風味
前菜にぴったり。トマトとアボガドのいろが赤と緑でとってもきれい。パーティーにもおすすめ。サーモンをスモークサーモンにしてもGOOD。いくらをトッピングするとおもてなしの一品になります。
このレシピの生い立ち
よくいく居酒屋さんのメニュー。材料も手に入れやすいものにアレンジ。
作り方
- 1
アボガド、きゅうり、サーモンの刺身を1センチ角に切ります。ミニトマトは6つにくし切りにし、さらに横に半分に切ります。
- 2
ボールに、1をいれ、バジルとドレッシングで和えます。
- 3
最後に塩、コショウで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
好みのフレンチドレッシングを見つけてください。私は○ュー○ーのスパイス＆ハーブがお気に入り。
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