CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きんぴらごぼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きんぴらごぼ-レシピのメイン写真

きんぴらごぼ

しおとも
しおとも @cook_40027126

きんぴらごぼうを鍋いっぱい作るぞ!w
仕上がりが鍋半分ですけどね^^;
このレシピの生い立ち
どんだけお正月しか料理しないんだか笑。正月の母の定番です^^;

きんぴらごぼうを鍋いっぱい作るぞ!w
仕上がりが鍋半分ですけどね^^;
このレシピの生い立ち
どんだけお正月しか料理しないんだか笑。正月の母の定番です^^;

もっと読む

きんぴらごぼ

しおとも
しおとも @cook_40027126

きんぴらごぼうを鍋いっぱい作るぞ!w
仕上がりが鍋半分ですけどね^^;
このレシピの生い立ち
どんだけお正月しか料理しないんだか笑。正月の母の定番です^^;

きんぴらごぼうを鍋いっぱい作るぞ!w
仕上がりが鍋半分ですけどね^^;
このレシピの生い立ち
どんだけお正月しか料理しないんだか笑。正月の母の定番です^^;

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

正月3日分
  • ごぼう 細4本
  • にんじん 1/2本
  • 水煮レンコン 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 500cc
  • ★麺つゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★だしの素 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆七味唐辛子 ぱっぱっぱっぱ
  • ☆味の素 さっさっさ
  • ☆白ゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼう・人参をささがきに(細切りでも)切り水にさらす。ざるにとりあげておく。れんこんを細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油・ゴマ油を入れ①を入れ全体に油がなじむように混ぜる(鍋返しが上手い方は是非)

  3. 3

    水を入れ沸騰したら中弱火で3分位煮る。★を入れ蓋をして弱火で20分煮る。

  4. 4

    ☆を入れ強火で混ぜる。汁を少し残して完成。

コツ・ポイント

最後に汁が残らないくらい炒めるとギシギシするので残るくらいで良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しおとも
しおとも @cook_40027126
2006/12/30 07:54に公開
ほとんど料理らしい料理ができませんが頑張ります! 会社で昼飯を自炊。myキッチンは会社に在り。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん れんこん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヘルシーそうめん
  2. 海老の中国緑茶蒸し
  3. 炊飯器で作るアサリのパスタ
  4. オムライス風おにぎらず
  5. えびとズッキーニの和風オイルパスタ
  1. くせになる!!中華焼きそば
  2. ダイエット☆おから☆寒天☆ショコラ
  3. 和風きな粉フィナンシェ
  4. ピリ辛ごまだれ★海老アボカド丼
  5. 梅酒煮豚
  1. 銀だらの煮付け
  2. たけのこ(姫たけ)のそぼろ煮
  3. 真ダラ子ちゃん
  4. カントリーマ○ム風?!ソフトクッキー☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453142
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close