いわしのすり身と１のミックスベジタブル、青ねぎ、生姜、パン粉に塩、胡椒、牛乳、お酒を加えてよーく混ぜ合わせる。

２等分し、中火で焼く。
(注)写真は３等分ですが子ども用に小さく焼いています。

こんがり焼けたら裏返し、同じように焼きます。

いわしバーグが焼けたらお皿に取り出し、同じフライパンでタレの材料を全部入れて少し煮詰めます。

お子様にもぴったりのいわしバーグ、完成です♡ほうれん草を盛り付けて、タレをからめながらいただきます。