◆角切り林檎の素朴なクッキー◆

Name: ◆角切り林檎の素朴なクッキー◆
Yield: ２０枚くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: パン粉 １００ｇ; 小麦粉 １５ｇ; 三温糖 ５０ｇ; バター ５０ｇ; 牛乳 ２０ｇ; 全卵 １個; 林檎 １／４個くらい; シナモン お好みで; バニラエッセンス 適量

ｖｖみちるｖｖ @cook_40031142

林檎が程よく溶けてなんだか幸せ～ッ♪林檎の味がしっかり伝わる素朴な感じになります(*＾_＾*)
このレシピの生い立ち
林檎が１個５０円！買うしかない！でパイは大変やから、何作ろうかと考えてできたのがコレ♪

◆角切り林檎の素朴なクッキー◆

ｖｖみちるｖｖ @cook_40031142

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材料

２０枚くらい

パン粉１００ｇ
小麦粉１５ｇ
三温糖５０ｇ
バター５０ｇ
牛乳２０ｇ
全卵１個
林檎１／４個くらい
シナモンお好みで
バニラエッセンス適量

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作り方

1
林檎は角切りにします！大きさとか量とかほんま適当でオッケーです◎
2

【泡だて器】
溶かしバターと三温糖をしっかり混ぜまぜ☆白っぽくなったら･･･
溶き卵･牛乳･シナモン･バニラエッセンスを加える！
3

【ゴムベラとか】
パン粉と小麦粉をビニール袋に入れて合わせたものを入れてさっくり混ぜる★
ちょっと混ざりにくいけど固めの生地が完成！(バターの溶け具合で多少変わります)
4
手の平で丸めて、潰して円形をいっぱい作って･･･写真のように１枚に角切り林檎をてんこ盛り♪上にもう１枚かぶせてギュッとまとめる☆
5
１８０度に余熱したオーブンで１５～２０分くらい焼く◎(１５分くらいから注目して良い焼き色になったらひきあげる)
6
できたッ♪中に角切り林檎が詰まってる！！