冷凍パイシートは解凍しておきます。

板チョコ、牛乳は電子レンジで４０秒ほど加熱してクリーム状にしておきます。

パイシートに打ち粉をして、１８ｃｍ×２０ｃｍに伸ばし、チョコレートを塗り、まき終わりになる部分１ｃｍほどには、溶き卵を塗り、くるっとまきます。

冷凍庫で１５～２０分ほど冷やし固め、輪切りにし、２００℃で予熱したオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり。