お好みできゅうりの皮をシマシマに剥いて、縦に切って２本にして、種の部分を小さなスプーンでくり貫く。

クリームチーズは１０秒チンしてやらかくして牛乳を合わせ練る。ハム・ベーコンは３～５ｍｍに小さくみじんし、器にいれラップして３０秒ほどチン。それと微塵きりにしたねぎをチーズにあわせ混ぜておく。

1のきゅうりの溝に２を詰めていく。皿がまな板に塩を適量振り、その上にきゅうりをおきコロコロして全体に塩をまぶす。胡椒を適量具の部分に振る。

生ハム、またはハムをくるくるとまわりに巻いて行く。
すぐに食べない場合は冷蔵庫で冷やす。

コップなどに差してだすとお洒落ですよ～☆