じゃが芋と三度豆のツナ缶煮【コトコト煮②】
もこぴぃ @cook_40020148
簡単なのに美味しいコトコト煮の２つ目。捨ててしまいがちな缶詰の汁って、いいお出汁が出てけっこう使えます♪
このレシピの生い立ち
これまたお友達に教わりました。
じゃが芋と三度豆のツナ缶煮【コトコト煮②】
簡単なのに美味しいコトコト煮の２つ目。捨ててしまいがちな缶詰の汁って、いいお出汁が出てけっこう使えます♪
このレシピの生い立ち
これまたお友達に教わりました。
作り方
- 1
じゃが芋は洗って４等分(一口大）に切る。三度豆も洗って、半分又は三等分に切る。
- 2
お鍋にじゃが芋と三度豆を入れたら、上からツナ缶を汁ごと入れ、ツナ缶半分ほどの水を入れる。（ツナ缶は洗わずに使って水を入れるといいです）
しばらく弱火～中火で煮込む。 - 3
焦げ付かないように、じゃが芋が崩れない程度に鍋を回したら、砂糖と薄口醤油を入れ更に１０分ほどコトコト煮こんで出来上がり。
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