勢揃いハロウィンクッキー
Ｋａｙｏsan @cook_40021956
お向かいさんの門柱の上に、手造りのジャック オ ランタンが・・・・。俄然ハロウィンクッキーらしきものを作りたくなって・・・・。
一部補充しました(10/11)
このレシピの生い立ち
のんの★ママさん、再々有難うございました。お蔭様でご近所のお子さんに喜んでいただきました。
勢揃いハロウィンクッキー
お向かいさんの門柱の上に、手造りのジャック オ ランタンが・・・・。俄然ハロウィンクッキーらしきものを作りたくなって・・・・。
一部補充しました(10/11)
このレシピの生い立ち
のんの★ママさん、再々有難うございました。お蔭様でご近所のお子さんに喜んでいただきました。
作り方
- 1
手順はノンノママさんの「かぼちゃクッキー」（ID:220407）のとおりです。
10/11
なぜかノンノ★ママさんのレシピが消えているので、プリントから概略を書きます。 - 2
★バターを泡立てないようにクリーム状にして粉糖をよく混ぜておく。かぼちゃの裏ごしと卵黄は混ぜておき、少しずつ加えよく混ぜる。★バニラ、シナモン、振るった薄力粉を練らないようにさっくり混ぜ、ラップに包んで３時間～１晩冷蔵庫で休ませる。
- 3
3mm位に延ばして型で抜いて、180℃で15～２０分焼く。
- 4
デパ地下でＢ堂さんのクッキーを見ました。星型で抜いてありましたので真似しました。
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- 5
抜いて残った生地を丸めて・・・。これってノンノママさんのプロに見せたい「かぼちゃの練り切り」と同じ？
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- 6
前回、かぼちゃが多すぎて、生地が柔らか過ぎたのは、絞り出しました。少し焼き過ぎですが、よく乾いていて、香ばしいですよ。
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コツ・ポイント
かぼちゃファンなのでたくさん使ったら生地が柔らかすぎて・・・、それは絞り出しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454166
