材料の野菜はこれぐらい。
多いかな？ぐらいでちょうど良いと思います。

キャベツは千切り後２～３cmにざく切り、人参もキャベツのサイズに揃えて千切り、玉葱はみじん切りにします。
おおよそコレくらいの量になります。

②の材料を一通り混ぜ合わせてから、【２】を加え、さらに混ぜ合わせます。

野菜に【４】をかけて、混ぜ合わせます。混ぜているうちにキャベツがしんなりしてきて量が減ります。(大体９分目)

冷蔵庫で２～３時間冷やして、完成です。
これは５時間冷やした(放置してた)もの。