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美味しい!これ。はんぺんのチーズフライ
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美味しい!これ。はんぺんのチーズフライ-レシピのメイン写真

美味しい!これ。はんぺんのチーズフライ

nainai
nainai @cook_40025350

 はんぺんにチーズを挿んでフライにしました。ふわふわカリっとした食感が癖になります。 
衣は卵を省いて簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
以前、衣に粉チーズを混ぜて揚げていたのですが粉チーズが無かった寝で挟んでみたら粉チーズより美味しかったので。衣に卵を使わず、少しカロリーを控えました。

 はんぺんにチーズを挿んでフライにしました。ふわふわカリっとした食感が癖になります。 
衣は卵を省いて簡単に仕上げました。
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美味しい!これ。はんぺんのチーズフライ

nainai
nainai @cook_40025350

 はんぺんにチーズを挿んでフライにしました。ふわふわカリっとした食感が癖になります。 
衣は卵を省いて簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
以前、衣に粉チーズを混ぜて揚げていたのですが粉チーズが無かった寝で挟んでみたら粉チーズより美味しかったので。衣に卵を使わず、少しカロリーを控えました。

 はんぺんにチーズを挿んでフライにしました。ふわふわカリっとした食感が癖になります。 
衣は卵を省いて簡単に仕上げました。
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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. スライスチーズ 1~2枚
  3. ※衣
  4.   小麦粉 適量
  5.   パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんは適当な大きさに切り、半分にスライスする。スライスチーズをはんぺんの大きさに合わせて切りはさむ。

  2. 2

    小麦粉に水を混ぜドロドロの状態にする。

  3. 3

    はんぺんに2の水溶き小麦粉、パン粉の順にまぶし、揚げ油で表面が狐色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

すぐに火が通るので、高めの温度で揚げると表面がカリっと仕上がります。

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nainai
nainai @cook_40025350
2007/01/05 15:48に公開
 主人と息子(2歳)の3人家族。 ほとんど主婦、時々仕事に行っています。 大食い大臣の旦那と、偏食大王の息子の為に毎日試行錯誤しています。
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