よく洗ったサツマイモを1センチ角に切り、１５分くらい水にさらす。
レンジで３～５分加熱。そのまま食べれるくらいのやわらかさにする。

卵と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、シナモン（お好みで）を加えて混ぜる。
炊飯器の内釜ですると楽チンです。

ここにサツマイモを投入。炊飯器に入れて、スイッチオン！
炊飯が終わってもまだ生焼けなら、もう一度炊飯する。