簡単アツアツ オニオングラタンスープ
玉ねぎたっぷりのスープに、とろーりチーズとカリカリのバゲット。夜食にもピッタリなアツアツスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、オリーブオイルで茶色く色づくまで炒めます。水2カップ弱を加えて煮立て、コンソメキューブ、塩、こしょうで味を整えます。
- 2
マグカップかココット皿などの耐熱容器に1のスープを2等分して入れ、ガーリックパウダーを軽く振ったフランスパンとチーズをのせて、オーブントースターで約5分焼いたら出来上がり。
- 3
玉ねぎが半分残ったときなど、炒めて冷凍しておけば、すぐに使えて便利。パンやチーズも冷凍保存が利くので、インスタントのスープ感覚で作れますね。
フランスパンの代わりに焼いたお餅をのせてもおいしいです。 -
コツ・ポイント
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