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寿司飯を作ろう!!-レシピのメイン写真

寿司飯を作ろう!!

ともひー
ともひー @cook_40016882

寿司酢の配合を覚えておくと便利ですよね★
このレシピの生い立ち
フェスタで手巻き寿司を用意するときにお手伝いして教えていただきました。

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フェスタで手巻き寿司を用意するときにお手伝いして教えていただきました。

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寿司飯を作ろう!!

ともひー
ともひー @cook_40016882

寿司酢の配合を覚えておくと便利ですよね★
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材料

米5合分
  • 米 5合
  • 昆布 10cm
  • 酢 1/2カップ強
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    米をといで水加減を気持ち少なめにして昆布を入れて炊く。

  2. 2

    酢、砂糖、塩を鍋に入れ、少し温める程度に熱して混ぜておく。

  3. 3

    お米が炊き上がったら寿司桶にあけ、扇ぎながら2と合わせる。

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ともひー
ともひー @cook_40016882
2005/11/27 14:32に公開
2004.4~2007.3の3年間、海外生活を謳歌してきました!ただいまは北海道生活大謳歌中で~す^^v
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すし コンブ 米

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