じゃがいも、きゅうり、ハムは千切りにする。（２㎜位）
たまねぎスライスはお好みで。(うちは入れないですけど。)

じゃがいもを茹でる。（30秒位）半透明っぽく見えたらすぐにザルにあげて水で冷す。