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発酵不要おから入りクリスピーピザ
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発酵不要おから入りクリスピーピザ-レシピのメイン写真

発酵不要おから入りクリスピーピザ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

周囲がパリパリッと旨いクリスピーピザ♪おからが入ってヘルシー簡単旨んまい♪

このレシピの生い立ち
うちのレシピID:316366いろいろ使える野菜たっぷりミートソースが残りわずか。ピザにしようとさとみさんの発酵なしですぐ作れる簡単ピザ♪でピザにしようと作りかけ、オリジナルに作り変えていた私がいました(^^ゞ薄く延びてふちはカリッと中心はもっちりと旨かったのでレシピアップ!

周囲がパリパリッと旨いクリスピーピザ♪おからが入ってヘルシー簡単旨んまい♪

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発酵不要おから入りクリスピーピザ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

周囲がパリパリッと旨いクリスピーピザ♪おからが入ってヘルシー簡単旨んまい♪

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材料

直径25cm2枚分
  • 生パン粉状おから 60g
  • 強力粉 60g
  • 薄力粉 60g
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 一つまみ
  • 塩 一つまみ
  • オリーブオイル 大匙1/2
  • 全粒粉(打ち粉) 適量
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作り方

  1. 1

    全粒粉以外の材料を全部ボールなどで混ぜ、5分間生地をやすませて、打ち台に打ち粉全粒粉をひいて2分割して麺棒で丸くのばす。

  2. 2

    オーブンを200度に余熱しておき、トマトソースや好きな具材、チーズを乗せて10分ほど焼いてくださいね♪

  3. 3

    今回は野菜たっぷりミートソースととろけるチーズで焼きました!うんこれ絶品♪

コツ・ポイント

おからは、京豆苑の卯の花を使用。生パン粉状です。良く伸びる生地なので、伸びるだけ薄く延ばしてみてください。牛乳は、おから臭さを消してくれます。ふちのほうは、具を乗せない部分をつくると、そこが、カリッカリ!

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2007/01/12 11:29に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

ピザ おから 牛乳 強力粉 薄力粉 全粒粉

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