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栄養満点☆豚キムチ
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栄養満点☆豚キムチ-レシピのメイン写真

栄養満点☆豚キムチ

gachapin-zzz
gachapin-zzz @cook_40027835

ちょっと本格的(?)な豚キムチです。発酵食品バンザイ☆
このレシピの生い立ち
友達にごちそうしてもらったのが美味しかったので、自分でも作ってみました。

ちょっと本格的(?)な豚キムチです。発酵食品バンザイ☆
このレシピの生い立ち
友達にごちそうしてもらったのが美味しかったので、自分でも作ってみました。

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栄養満点☆豚キムチ

gachapin-zzz
gachapin-zzz @cook_40027835

ちょっと本格的(?)な豚キムチです。発酵食品バンザイ☆
このレシピの生い立ち
友達にごちそうしてもらったのが美味しかったので、自分でも作ってみました。

ちょっと本格的(?)な豚キムチです。発酵食品バンザイ☆
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友達にごちそうしてもらったのが美味しかったので、自分でも作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚こま切れ 400g
  • ニンニク 1かけ
  • ニンニクの芽 1束(5~6本)
  • ニラ 1束
  • キムチ 100グラム(お好みで)
  • 納豆 2パック
  • ゴマ油 大さじ2
  • とうがらし粉(なければ入れなくてもOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンで油(分量外)をあたため、とうがらし粉を炒めます。

  2. 2

    みじんぎりにしたニンニク、3cmほどに切ったニンニクの芽とニラを炒めます。

  3. 3

    香りが出てきたら、豚肉を加えます。

  4. 4

    ざっと火が通ったら、キムチと納豆を加えてよく混ぜます。

  5. 5

    納豆が全体に混ざり、香ばしいにおいがしてきたら、ゴマ油を加えてできあがり♪

コツ・ポイント

ニンニクの芽は、最初に包丁の腹で叩いてつぶしてから切ると、香りが出やすいし、火の通りも早いです。上記の材料の他に、キノコ類や余りものの野菜・肉など何を入れても美味しく食べられます。

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gachapin-zzz
gachapin-zzz @cook_40027835
2005/10/20 09:50に公開
子供2人のママです。手間がかかるお料理がおいしいのは当たり前(?)なので、カンタンでしかもおいしい、本物の3分間クッキングを目指します☆
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ にんにくの芽 にんにく キムチ 豚こま 納豆 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455017
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