◎シンプルに♪ごまドーナツ◎

Mitsuki.K @cook_40016968
タイトル通りシンプルにゴマを混ぜただけのドーナツです♪
揚げた物から食べられていたので、写真は最後の方の色が濃い物に…(^^;;実際は、此処まで色よく揚げなくともOKです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで基本の生地に何かを混ぜるのは基本でしょう!!なので、ゴマ編の時に作られました。(笑)
◎シンプルに♪ごまドーナツ◎
タイトル通りシンプルにゴマを混ぜただけのドーナツです♪
揚げた物から食べられていたので、写真は最後の方の色が濃い物に…(^^;;実際は、此処まで色よく揚げなくともOKです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで基本の生地に何かを混ぜるのは基本でしょう!!なので、ゴマ編の時に作られました。(笑)
作り方
- 1
ボウルにサラダ油と卵を入れて混ぜ合わせ、牛乳、砂糖、胡麻、合せてふるった☆印の粉類の順に加え、その都度、よく混ぜ合わせる。
- 2
生地を10~20等分し、形を整える。(生地が軟らかいので、打ち粉をするよりもオーブンシートの上での作業推奨です!)
- 3
低温~中温の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。(生地を大きめに成形した場合は、低温の油でじっくり揚げてください。)
コツ・ポイント
ドーナツ型がないので、ヘラで切り分けて成形していますが、成形はご自由にどうぞ♪
出来上がり量の個数の間があるのは、大きさの関係からです。10等分以上にした方が良いですよと言うアドバイス(?)
成形の際、生地は2等分して扱うと楽ですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455137





