お弁当に三分料理★肉じゃがの残りで卵焼き
うたちゅんスキスキ @cook_40024350
肉じゃがの残りをお弁当に入れると汁がこぼれて・・・（涙）卵と一緒に焼くとその心配は消えますよ♪ ウチの子も大好きなオカズです＾＾
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当に肉じゃが入れてくれたら、汁がこぼれて教科書が肉じゃが風味に・・・（涙）でも、肉じゃがってご飯が進みますよね！だから玉子焼きにしました♪味は親子丼の具って感じ（笑）子供のお昼ご飯にもよく作ってます＾＾
アプリでひらく作り方
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卵に肉じゃがの残り具材を入れて、混ぜ合わす。これだけでも味はつきますが、濃い目がよければ汁を小さじ１杯くらい一緒に混ぜる。
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フライパンに卵を流しいれ、玉子焼きや入り卵風に焼き出来上がり♪写真はただ焼いて、ひとまとめにしただけです＾＾：
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コツ・ポイント
肉じゃがの具を入れすぎると、玉子焼きに巻くのは難しいです＾＾：理想は肉じゃがの残りでも、くずれたジャガイモとか、肉の端切れとかがいいかも♪大きい具材を入れたら時は、いり卵の要領で、卵を肉じゃがに絡ませながら焼くだけでまとまりますよ＾＾
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