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アップルマフィン

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

ホットケーキミックスの活用編
このレシピの生い立ち
キッチングリルを使っての簡単おやつ。

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材料

キッシュ皿1枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • りんご 1個
  • シナモン 少々
  • バター 50g
  • 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き1センチ角に切る。

  2. 2

    ボールに卵を入れ、砂糖・牛乳・ホットケーキミックス・溶かしバター・りんごを入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    キッシュ皿にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)を軽く振る。生地を入れ表面をたいらにする。

  4. 4

    グリルを弱に合わせ、12~15分焼く。キッシュ皿を半回転させ(焼きムラを防ぐ)さらに2分焼く。

  5. 5

    表面に焼き色が付いたら、キッシュ皿にアルミホイルをかぶせ、グリル中にして12~15分焼く。焼きあがったらシナモンを振る。

コツ・ポイント

りんごの時期にはりんごケーキ(笑)

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うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821
2005/10/13 04:06に公開
簡単料理で毎日を凌いでいます(^-^;簡単料理を教えてくださいね(^-^)
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このレシピのキーワード

マフィン りんご シナモン バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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