とろろ昆布で★簡単豆腐汁★梅風味

Name: とろろ昆布で★簡単豆腐汁★梅風味
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2丁; 水 ３００ｃｃ; 梅干 大１個（小２個）; ★とろろ昆布 ふたつかみ分; ★かつお節 １０ｇ前後; ★醤油 少々; かつお節 少々; 刻み海苔 お好みで

さとみわ @miwa_k

アッという間に出来てしまう簡単な汁物です。とろろ昆布とかつお節で美味しい出汁がでて、梅干と少しの醤油で味付けしただけ♪
このレシピの生い立ち
いつものとろろ昆布のお吸い物に豆腐と梅干を加えてみました。

とろろ昆布で★簡単豆腐汁★梅風味

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

豆腐 1/2丁
水３００ｃｃ
梅干大１個（小２個）
★とろろ昆布ふたつかみ分
★かつお節１０ｇ前後
★醤油少々
かつお節少々
刻み海苔お好みで

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作り方

1

鍋に食べやすい大きさに切った豆腐と水、つぶした梅干を入れて火にかける。
2

各お椀に★を入れ①が沸いてきたらお椀に入れ上から鰹節をかけて出来上がり。お好みで刻み海苔を散らして完成☆
3
2014年2月２日
話題入り♪
ありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

醤油の量は、梅干の塩加減で調節して下さい。
とろろ昆布とかつお節はたっぷりめが美味しいですよ(^-^*)/

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/01/06 15:36に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

汁とろろこんぶかつお節梅ぼし豆腐

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