サニーレタスは適当に手でちぎって、皿に盛る。
鶏肉は一口大のそぎ切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を中火で両面を焼く。

２に☆をからめて、汁も一緒に１のサニーレタスの上にのせる。