スイートポテト☆

Name: スイートポテト☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 今回細くて小～中サイズ2本; 牛乳 大2位(お好みで); バター 大1強位; 砂糖 12ｇくらい; 蜂蜜 適量

思い立ったらすぐできる、すごく簡単でおいしいスイーツです☆何個でも食べちゃえます♪
このレシピの生い立ち
スーパーでげんこつ４ヶぐらいのさつまいもが１００円！！旦那サンに秋の味覚を楽しませたく作りました☆それ以来よく作るようになりました。お弁当のプチデザートとしてもいいですよ！

材料

2人分

1

さつまいもは皮をむき(多少残ってても大丈夫)いちょう切りにして10分水にさらしアク抜きをする。そして水を捨てさつまいもが隠れる位の水をいれ火にかけ、沸騰したら10分程煮込み火を通す。
2

火が通ったらお湯を捨て、水を切り、ポテトマッシャーやフォーク等でつぶす。大体つぶしたら牛乳・バター・砂糖を入れ全体に味をなじませる。そしてアルミ皿に適量入れ、オーブントースターの焼くところ上にホイルを敷く。
3

形成もしくはアルミや耐熱ガラスに入れてお芋に蜂蜜をスプーンや指でぬり、オーブントースターを見ながら(サーモスタッド付で大体10～15分）うっすら焼色がつけばできあがり☆