淋しくなんかないさっ！①人みぞれ鍋

淋しくなんかないさっ！①人みぞれ鍋-レシピのメイン写真

淋しくなんかないさっ！①人みぞれ鍋

ここりーな @cook_40031339

寒くなってきたのでついに１人鍋してしまいました。でも美味しかったから淋しくなかったもん(　￣д￣;)
このレシピの生い立ち
鍋がどーしても食べたくなって。。。

寒くなってきたのでついに１人鍋してしまいました。でも美味しかったから淋しくなかったもん(　￣д￣;)
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鍋がどーしても食べたくなって。。。

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ここりーな @cook_40031339

寒くなってきたのでついに１人鍋してしまいました。でも美味しかったから淋しくなかったもん(　￣д￣;)
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鍋がどーしても食べたくなって。。。

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材料

１人分

大根２分の１本
ネギ２分の１本
鶏ひき肉２００㌘
片栗粉大さじ１
♪醤油大さじ１
♪だしの素小さじ２
♪みりん大さじ１
♪酒大さじ１
塩・こしょう適量
ごま油小さじ１

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作り方

1

鶏団子を作りますっ。ネギを半量みじん切りにします。ボールに切ったネギとひき肉を入れ粘り気が出るまで練り、片栗粉とごま油を入れ混ぜます。
2

大根を半分はおろし、半分は具のために切ります。残りのネギも具のために切ります。
3

鍋に水を入れ♪の材料を入れ沸騰させます。沸騰したらスプーンで１の鶏団子を入れ、具の大根とネギも入れます。
4

鶏団子に火が通ったら大根おろしを入れ、味を調えます。　しめは茹でたうどんがおいしっ☆

コツ・ポイント

土鍋がないので普通の鍋で作りました。うどんを入れる時もう１度温めるといいです☆

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ここりーな @cook_40031339

2005/12/05 13:12に公開

パリで初めての1人暮らし。料理が得意☆と自信持っていえるようになるため毎日いろいろ考えながらゴハン作ってまぁす(｡・・｡)

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このレシピのキーワード

みぞれ鍋ねぎ大根片栗粉酒とりひき肉

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